- полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6);
- мононенасыщенная жирная кислота (Омега-9);
- насыщенные жирные кислоты (небольшое количество);
-
витамины: E, B1, B2, B3(PP), B4, B6, B9, K, P, A, D;
- минералы: магний, сера, железо, натрий, калий, кальций;
- фитостеролы, хлорофилл,
фитонциды, эфирное масло;
- холин