Состав
В составе жмыха из семян черного кунжута таится неоценимое богатство, которое подарит вашему организму силу сопротивляться болезням и вирусам:
- витамины: B3, В5, B6, Е, K
- ненасыщенные жирные кислоты: Омега-6, Омега-9
- макро и микроэлементы: кальций, железо, фосфор, магний
- сезамолин (обладает солнцезащитной функцией, в первую очередь поглощая УФ), сезамин, природные антиоксиданты
Применение
- предупреждает развитие рака желудка, толстой кишки и молочной железы;
- служит профилактикой остеопороза и переломов шейки бедра;
- нормализует уровень сахара и холестерина;
- расслабляет кровеносные сосуды и снижает давление;
- снимает ревматические боли и отёки.
- во время ПМС помогает справится с — нервозностью, сонливостью, отёками и повышенным аппетитом. Женщинам в менопаузе кунжут помогает уменьшить приливы и улучшить сон.
- снижает тягу к сладкому, за счёт воспаления дефицитов жизненно важных микроэлементов.
Противопоказания
Пожалуйста, не пользуйтесь жмыхом из семян черного кунжута и проконсультируйтесь с врачом если у вас:
- индивидуальная непереносимость;
- повышенная свертываемость крови;
- мочекаменная болезнь;
- с осторожностью стоит принимать черносемянный кунжут будущим мамам и детям до 7 лет;
- нельзя налегать на кунжут при приеме гликозидов для сердца – это может спровоцировать аритмию.
Как принимать
Нежный жмых из семян черного кунжута пригодится как для самостоятельного употребления (1-2 чайные ложки в день), так и для вдохновляющих кулинарных экспериментов — ведь его можно добавить в разнообразные блюда, начиная от изысканных салатов до свежей выпечки.
Как применять жмых из семян черного кунжута в питании
- вдохновляйтесь, добавляя его в салаты и готовые блюда как драгоценный источник микроэлементов, белка и клетчатки;
- помолите на блендере, добавьте сухофрукты и создайте нежные ПП-конфетки;
- используйте его как ореховое украшение и наполнитель в выпечке, кексах и запеканках (2-4 ст. ложки);
- придайте коктейлям и смузи протеиновый штрих, добавив жмых черного кунжута;
- разнообразьте своё меню, приготовив кунжутное молоко, великолепную альтернативу коровьему молоку;
- приготовьте беспрецедентно вкусные безглютеновые хлебцы или энергетические батончики.
Хранение
Для сохранения уникальных свойств жмыха из семян черного кунжута в течение длительного времени необходимо обеспечить правильные условия хранения.
Срок годности жмыха составляет 6 месяцев, а после вскрытия упаковки - 3 месяца.
Рекомендуется хранить продукт в темном месте при температуре +5 до +20 ℃ и при влажности воздуха не более 75%.
Эти условия позволят сохранить уникальный вкус и питательные свойства жмыха из черного кунжута. Для максимального сохранения свежести и качества продукта рекомендуется хранить его в дверце холодильника. Следуя этим рекомендациям, вы сможете наслаждаться органичным и полезным жмыхом из семян черного кунжута в течение длительного времени.